Cosa facciamo diventare casa
Casa è chi decidi di far entrare, e quanto amore accumuli tra le padelle
Ciao, sono Mariachiara Montera: sono una content creator, copywriter, consulente, e podcast host. Se oggi si parla così tanto di cibo, è anche colpa mia.
Sono una migrante, e casa un tempo era dove sentivo l'odore delle foglie dei limoni: oggi è dove sono le mie spezie, ma non solo.
Qualche giorno fa il mio fidanzato, parlando di noi a degli amici, diceva che entrambi abbiamo fatto entrare in cucina l'altro. Se prima volevamo gestire lo spazio e i gesti da soli, per controllo o chi sa cos'altro, oggi cuciniamo insieme. Anche questa è casa: chi decidi di far entrare, e quanto amore accumuli tra le padelle.
Casa è anche uno spazio vuoto: chi c'era prima, animale o persona, che ora non c'è più. E come si riempie se non piangendo, cucinando, sbagliando.
Ho abitato circa 11 case, e per ognuna di loro ho una ricetta in testa che mi permette di sorridere di nostalgia.
Compiti a tavola: tutti sappiamo qual è il piatto della casa dove siamo cresciut*: sai dirmi qual è il piatto della casa dove vivi…
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