Ricette, persone, prodotti, luoghi. Tutto quello che scopro di interessante e gustoso mentre lavoro ai miei nuovi progetti editoriali sulla cucina Ligure. Mi fai compagnia lungo il viaggio?
Provo a raccontare nel modo più onesto possibile che cosa succede quando ti chiudi alle spalle la porta di un bilocale a Milano e ti presenti a Malpensa con un biglietto di sola andata per il Sud-Est Asiatico, tra tappetini e massimi sistemi
Ti scrivo due volte al mese. Ricette, libri, idee, interviste: spunti(ni) per te che vuoi essere felice in cucina.
Quando organizzerò corsi o eventi lo saprai in anteprima. E poi potrai scaricare guide e contenuti speciali: che te ne pare?
Una newsletter sporca di terra che osserva stelle, cieli e lune, in cui racconto un po' di fatti miei e tutto quello che ho imparato in vent'anni di studi di medicine orientali e pratiche corpomente, tuttattaccato, come siamo noi e come è TERRACIELO.
Weekly dispatches on Asian food and cooking from Andrea Nguyen, a James Beard-award winning author. PTFS is tasty, useful, and about culinary bridge building. Let's connect in the kitchen and at the table.
Davvero il segreto della creatività è saper nascondere le proprie fonti?
Una rassegna stampa di storie utili e consigli non richiesti di attualità gastronomica, gli "ingredienti" del mio lavoro. Dal 2023, a 1600 + iscritti, una volta al mese circa.
A Cooking Course in Food Science to Make More Flavorful and Easier Meals in Your Kitchen Written by a 2X James Beard, Finalist and 3X IACP, Multi-Award Winning, Best-Selling Cookbook Author and Photographer, Chef, and Molecular Biologist Nik Sharma.
La prima newsletter italiana sul mondo dei podcast e degli audiolibri. Esce ogni due mercoledì, alternando approfondimenti e notizie a consigli d'ascolto e di lettura
